Text Size

Carro compra

 x 

Carro vacío
  • Los promotores del 36 en Navarra
  • La hija de los herejes
  • Zazpi etxe Frantzian
  • Dinosauroen inbentarioa irudiduna
  • Diablada
  • El euskera de ayer y de hoy: variación y contacto
  • Los fugados del Fuerte de Ezkaba 3ª edición
  • Itziar elegía y otros poemas
  • Mujer e ideología en la dictadura franquista
  • La soledad de la higuera
  • Mundutik mundua
  • Duchampen inguma
  • Amnistías, perdones y justicia transicional
  • Euskararen genesiaz
  • Bidean zehar
  • Zenbakiak asmatzen
  • Atzerrian
  • Patxiku

Fruitu eta barazkien inbentarioa irudiduna

A partir de 6 años

/ Tamaina Handia
/ Tapa dura
/ Euskera
/ año 2019
/ 80 páginas

17,00 €
Descripción

Logo icono pdf

 

pamiela_kalandraka

Ilustrazioak: Emmanuelle Tchoukriel

Itzulpena: Mikel Taberna eta Juanjoxe Petrirena

Fruituen artean, drupak (fruitu hezurdunak), baiak (hezurrik gabe, baina bihi bat edo batzuk dituztenak), oskoldunak (intxaurrak, esate baterako), zitrikoak, eta beste batzuk ikusiko ditugu hemen. Barazkien artean, lekaleak, barazki berdeak eta tuberkuluak bereiziko ditugu. Aipatuko ditugu, baita ere, elikagai elaboratuago batzuen jatorrian dauden landareak...

Fruitu eta barazkien inbentarioa (irudiduna) liburuak ehun bat mokadu goxo biltzen ditu: landare jangarriak, gordinik edo kozinatuta jan daitezkeenak. Fruituak, zurtoinak, erraboilak, sustraiak, haziak, hostoak, loreak… baita horien lehengaietatik ateratzen diren produktuak ere, hala nola tea, kafea, marmelada, edo txokolatea.

Espeziak, perretxikoak eta algak ere jaso dira. Batzuk oso ezagunak ditugu: esate baterako, mahatsa edo patata; beste batzuk, arrotz samarrak dira, hala nola karanbola, edo izen bitxia dutenak, Judasen belarria, kasu.

Paule Lacroix ingenieritza agronomoko doktoreak irakurketa zientifikoa egin dio liburuari, eta bertan argi bereizten dira landarearen kontzeptu botanikoa eta sukaldaritzan eman zaion izena, jateko prestatzen denean sortzen dena.

Bestalde, obra honek azpimarratu nahi du biodibertsitatearen, jasangarritasunaren eta elikadura osasungarriaren garrantzia.

Kolorearen arabera sailkatuta, inbentario eder honetako fruitu eta barazkiak modu askotara agertzen dira: jatorria duten loreari loturik, naturan aurkitzen diren bezala edo bertatik bildu ondoren, osorik edo zatikatuta…

Landareekin batera marraztu diren animaliak (intsektuak -erleak, kasu-, hegaztiak, narrastiak eta belarjale txikiak) lagungarri dira landare bakoitza bere ingurunean kokatzeko.

Klik egin argazkian handiagoa ikusteko

Fruitu eta barazkien1x72

El sitio empleará cookies para recordar su idioma y opciones de navegación, si usted está de acuerdo: